強壯綠色有機食品產業筋骨
近日，國家下發了《國務院關于加強食品安全工作的決定》，進一步強調：“食品安全是重大的民生問題，關系人民群眾身體健康和生命安全，關系社會和諧穩定”。就黑龍江省目前食品安全監管工作現狀及今后工作重心，記者采訪了省政府副秘書長、省政府食安辦主任王國才。
王國才介紹，近年來，黑龍江省制定實施了一系列政策措施，各級政府、食品安全監管部門按照黨和國家的要求，不斷建立完善食品安全體制機制，加大工作力度，確保人民群眾吃得放心、吃得安全。首先是建立健全工作體制，為食品安全工作開展提供有力保障；二是強化制度建設，進一步完善食品安全監管機制；三是加強食品安全風險和輿情監測，構建完善食品安全監管監測體系；四是嚴厲打擊違法行為，突出抓好重點品種的綜合治理；五是立足社會經濟發展，加快推進食品工業誠信體系建設；六是大力開展食品安全宣傳教育工作，營造良好食品安全氛圍。
王國才介紹，面對當前食品安全工作，我們應該清醒地看到，食品安全仍然處于矛盾凸顯期和風險高發期，目前食品企業及其監管方面存在產業發展水平偏低、經營管理條件偏差、監管隊伍能力偏弱、行業自律能力偏下等“四偏”狀態。當前，全省食品安全工作總體要求是：認真貫徹落實《國務院關于加強食品安全工作的決定》精神，堅持統一協調與分工負責相結合，嚴格落實監管責任，強化協作配合，形成全程監管合力。堅持集中治理整頓與嚴格日常監管相結合，嚴厲懲處食品安全違法犯罪行為，規范食品生產經營秩序，強化執法力量和技術支撐，切實提高食品安全監管水平。堅持加強政府監管與落實企業主體責任相結合，強化激勵約束，治理道德失范，培育誠信守法環境，提升企業管理水平，夯實食品安全基礎。堅持執法監督與社會監督相結合，加強宣傳教育培訓，積極引導社會力量參與，充分發揮群眾監督與輿論監督的作用，營造良好社會氛圍。
談及今后食品安全監管工作重心，王國才介紹，在完善體制機制、強化監管效能的基礎上，監管與扶持并舉，不斷提升食品產業素質，筑強無公害綠色有機食品產業強省的筋骨。結合黑龍江省“八大經濟區”和“十大工程建設”，充分發揮黑龍江省特有的生態優勢、資源優勢、產業優勢、隊伍優勢、政策優勢，積極創造條件，做大做強做優食品產業，著力打造無公害綠色有機食品產業強省；大力推進農業標準化生產，促進食品產業轉變發展方式，積極借鑒和推廣“農超對接、農餐對接、場地掛鉤、場廠掛鉤”等有益經驗，大力扶持無公害綠色有機食品發展；通過制定綠色食品標準、推廣綠色食品新技術，建立田間檔案、生產規程記錄、投入品登記等，提高綠色食品標準化基地的建設管理水平；通過建立健全農產品產地準出、銷地準入制度，填補農產品入市監管的空白；通過發揮市場機制的資源配置功能和政策的導向作用，大力扶持重質量、守信譽、口碑好的優質名牌企業，淘汰信譽差、風險高的食品生產經營企業，推動食品行業健康發展；加強食品行業誠信體系建設，在嬰幼兒乳粉生產企業率先建立的基礎上，推動規模以上食品生產加工企業全面建立誠信管理體系；加快推進質量信用平臺建設，推動信用信息共享，實施分級分類監管，對失信企業加大懲戒力度，實行“黑名單”制度，使生產經營企業“一旦失信、寸步難行”；培養和樹立一批品牌食品及品牌企業，以“安全放心乳品從龍江啟航”活動為突破口，加大對重點品種、重點企業的扶持力度，發揮龍頭企業的帶動示范作用，做大做強食品生產經營企業。
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