2012年是中國的食品產業為公眾和媒體高度關注的一年。專業人士指出，隨著產業的升級，食品企業的發展會越來越多地受到輿論的影響。《藍皮書》指出，2012年共計1942起遭媒體曝光的食品安全事件，其中1195起為非質量安全事件。2012年度國內各種涉及食品安全的事件遭到曝光，其顯著特點是新興網絡媒體成為食品安全事件曝光的重要平臺，網絡媒體也成為民眾關注事件和發表看法的平臺。2012年網絡傳媒影響力為40.5%,在總量上沒有撼動傳統媒體的主導地位，但其草根化的特點不可小視，網絡媒體的曝光內容具備迅速、圖文并茂、內容詳實等特點，網民數量的龐大，使得網絡媒體的影響力不斷擴大。
中國技術監督情報協會秘書長夏愛民、中國傳媒大學電視與新聞學院教授王燦發和中國互聯網不良信息違法舉報中心專家李晶等出席了此次會議。
來源：食品產業網
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