黨的十八大提出，到2020年實現全面建成小康社會的宏偉目標，為全國人民明確提出了看得見、摸得著的路線圖和時間表，中華民族實現小康的夢想日漸成真、指日可待。
罐頭美味
扮靚小康生活
中國罐頭工業協會負責人在接受記者采訪時，就如何宣傳貫徹十八大精神表示，罐頭食品是我國食品工業的重要門類，也是促進農產品轉化，帶動農村發展和農民小康的利國富民產業。在國民經濟和國內外市場有著舉足輕重的地位。近年來，罐頭產業規模不斷擴大，出口數量成倍增加，我國已經跨進世界罐頭生產和出口大國的行列，質優價宜的產品銷往全球150個國家和地區。在擴大內需方針指引下，國內罐頭市場開始呈現向好態勢，市場規模不斷擴大，品牌影響逐步增強，花色品種大大增加，罐頭產品的市場影響力有了根本性變化，罐頭給人民大眾帶來美味、便捷和健康。
罐頭理念
求創新謀發展
特別值得一提的是，罐頭加工是目前最安全的食品加工方法之一，加工工藝安全可靠，不使用任何防腐劑，最大限度保證了食品的安全、衛生和原汁原味。罐頭食品的健康理念已經被愈來愈多的人所接受和認知，開始展現巨大發展潛力和前景。但是，加快發展必然會遇到更多挑戰，惟有求新求變方能持續發展。在新技術新產品不斷涌現的今天，罐頭必須在創新中謀發展。
罐頭轉型
高科技大廚房
在未來的10年里，罐頭工業一是要抓好產業的轉型，從原料性低附加值產品轉為特色明顯、營養豐富和包裝新穎的高附加值產品;從以出口為主轉變為專注國內市場滿足國內大眾的需要。二是抓好產業升級，加快機械化連續化改造，利用現代加工技術和裝備，實現罐頭加工流程化和智能化，提升現代工業水平。三是抓好科技創新，大力開發風味濃郁、特色明顯的罐頭產品，讓罐頭企業成為社會的大廚房，帶給人們更多味覺享受。采用更多新包裝和開發更多新技術，罐頭食品一定可以為百姓美好的小康生活添彩。
罐頭前景
給力富足安康
在結合罐頭行業未來發展時，中國罐頭工業協會負責人表示，在十八大精神指引下，加倍努力、腳踏實地、求真務實。要抓住國家發展的機遇期，按照黨中央要求，轉變增長方式，提高運行質量，生產更多更好的產品，滿足大眾不斷增長的精神、文化和物質需求。民以食為天，未來10年，我國將處于經濟發展的快速增長期，國家實力進一步增強，人民更加富足和安康，到2020年實現小康目標，居民收入翻番，富庶的生活預示人們需要吃得更營養、方便和健康，包括罐頭食品在內的食品工業大有可為。
文章來源：食品伙伴網 采編：june
甘公網安備 62010202002221號
